| |||
| |||
| |||
| |||
| |||
| |||
| |||
| |||
| |||
| |||
| |||
| |||
| |||
| |||
| |||
| |||
| |||
| |||
| |||
| |||
| |||
| |||
【摘要】作者对王不留行清炒品及生品与改进后的砂炒品从其膨化程度、水溶性、醇溶性成分的百分量进行了比较研究,论证了其炮制工艺以油砂炒法为优。
主题词 王不留行/生产和制备制药工艺(中医)
王不留行为常用中药,有活血通经、下乳消肿、利水通淋等功能。《中华人民共和国药典》1990版和《全国中药炮制规范)(下简称《规范》)1988版在炮制项下规定:“王不留行 取原药材,除去杂质、洗净、干燥。”“炒王不留行,取净王不留行置锅内,用中火加热,炒至大多数爆裂成白花时,取出放凉。”《湖南省中药材炮制规范》1983版规定:“炮制 拣去杂质,枪水洗净泥沙,捞出,晒干,文火炒爆,取出,放凉即得。“炮制作用 炒后,种肉膨胀,种皮爆破变得疏松,有效成分易于煎出。”
近年对王不留行的炮制工艺研究不乏其人。国内如吕文海等对生品与炒品及炒制程度作了一些研究工作,认为炒品比生品水溶性浸出物高。而且爆花率越高,其浸出物也越高。辛杰用烤制法和清炒法对比,认为烤法爆花率高,优于清炒法。本省亦有同道曾以油砂炒制爆花率可达100%。因主张以油砂炒为佳。
为了论证油砂炒法优于其他炮制法,笔者作了如下研究:采用油砂炒法,并与生品、清炒品、烤制品分别测出水溶性浸出物和醇提取物对照各炮制品。
1 材料 所购王不留行生药经鉴定为石竹科植物麦蓝菜Vacaria Segetalis (Neck) Garcke的成熟种子。
2 制备样品
2.1 按《规范》附录中净制方法处理得生品。
2.2 按《规范》附录中炮炙方法第三条,用油砂炒制,取过2号筛(孔径0.85mm),油砂用武火加热,分别以温度计测得10分钟内油砂为220℃炒1min为最佳。王不留行全部爆开,呈淡黄白色珠形爆花状砂炒品。
2.3 按《规范》规定,取锅置火上,中火加热,倒入王不留行,用竹刷把翻炒3min,王不留行似全部爆开白花,迅速倾出,得白色珠形爆花状清炒品。该品爆花率为93%,其余也均炸开。
2.4 以广州冶金机械厂产远红外线供箱及长沙仪表仪器厂产电热恒温干燥箱,武汉市武昌实验仪器总厂产电热恒温干燥箱,分别以200℃、220℃、240℃烤制都没有成功。第一次升温200℃,迅速将王不留行500g投入铝制方盘中,但温度计显示逐渐下降到170℃,待恢复至20℃后,继续烤10min也只听到少许爆声和香气。取出后几乎没有爆花。第二次升温至220℃,基本如第一次。第三次升温至240℃,烘箱及恒温干燥箱内均冒浓烟,且闻到一股强烈的油漆异味。待迅速撒入王不留行后,温度计显示仍逐渐下降到195℃,3min后恢复至200℃,闻到香气,听到爆声,6min取出,仅只散在几粒爆花,少许皮裂,为此只好放弃而不敢再加升温试制。
3 实验方法
3.1 膨化程度比较 以1000ml玻璃量筒分别将900g王不留行量试,结果:(见表1)
3.2 王不留行水溶性成分的比杖 取王不留行砂炒品、清炒品、生炮制品各50g,精密称重,分别置于1000ml烧杯中,加水600ml浸泡30min,置石棉网上直火徐徐加热至沸,沸后30min以四层纱布滤过,滤渣再以水400ml加热至沸后20min过滤。两次滤液合并,浓缩至CI≈1:3时移入干燥失重的蒸发皿中,水溶浓缩至干膏状。将蒸发皿再置于110℃烘烤箱中,烘烤5h,移置于干燥器中,冷却30min,精密称定重量。再在上述温度干燥1h,冷却、称重,至连续两次称量的差异不超过5mg为止。计算各炮制品中水溶性成分的百分量,结果(见表2)
3.3 王不留行醇溶性成分的比较 取王不留行砂炒品、清炒品、生炮制品各40g,精密称定重量。分别置于500ml园底烧瓶中,加70%AR级乙醇200ml,冷浸30min后,回流提取两次,每次1h。减压抽滤,滤液合并,四收乙醇至浓膏状,移入已干燥失重的蒸发皿中,110℃供烤箱中供烤5h,冷却,称重,如此反复烘烤2次,冷却,称定重量,计算醇溶性成分的百分量,结果(见表3)表3王不留行饱制品醇溶性成分比较
4 结论
4.1 从实验结果看。砂炒品爆花率最高,达100%,但表面色泽比清炒品较深,膨化率最大,是生品的3.84倍。清炒品次之,爆花率93%,膨化率是生品的2.2倍。
4.2 从水溶性物和醇溶性物看,清炒品略高于砂炒品。砂炒品虽高于生品,但方法比清炒麻烦,而且每次投料不多,(每kg油砂仅投150g左右)证明《中华人民共和国药典》和《规范》的规定是正确的。
4.3 实验证明爆花率高,其浸出物亦高基本是对的。《湖南省中药材炮制规范》应将“文火”改为“中火”,因为操作中“文火”根本不能使王不留行发爆,但由“炮制作用”是对的。
4.4 烤制法只宜供实验用,每次仅能撒入少许生药,不宜日常炮制生产。
(收稿日期:1993-08-16)
湖南省中医药研究院 版权所有 Copyright © 2018 All rights reserved.
湘ICP备14002927号-5 湘公安网备号43010402000231号 医院地址:湖南省长沙市麓山路58号 24小时急救电话:0731-88866120 传真:0731-88854265 联系邮箱: zyyfy2016@163.com |
公众号预约挂号 支付宝预约挂号 视频号 订阅号 |