全草类中药材一般混入大量杂质杂草及泥沙灰屑，人们常视为“毛毛草草”。其炮制工艺虽不十分复杂，但如掌握不当，难免影响饮片质量。《中华人民共和国药典》（以下简称药典）1990版对全草类中药的炮制方法作了非常正确的规定，体现了以充分保持药效为前提。如一般全草类品种规定为：“除去杂质，洗净，切段，晒干；”进而规定有“略洗、迅速洗净、稍浸、稍润、润透”等。但对属芳香性质的品种，则炮制规定各有不同。如细辛：“除去杂质，喷淋清水，稍润，切段，阴干。”荆芥：“除去杂质，喷淋清水，洗净，润透，切段，晒干。”薄荷：“除去老茎及杂质，略喷清水，稍润，切短段，及时低温干燥。”香蕾：“除去残根及杂质切段。”霍香：“除去残根及杂质，先抖下叶，筛尽另放；茎洗净，润透，切段，晒干，再与叶混匀。”其中奥妙不言而喻。

据我院从各供货单位购进的全草类饮片，在验收入库时，常发现质量不尽人意的地方。大体有三种情况：一是饮片切制外形美观，无灰屑杂质，干干净净，但其固有的气味却微乎其微，甚至挥发殆尽。二是切制饮片外观稍粗糙些，手抓扬饮片亦见灰尘，但气味浓郁。三是切制饮片外观美观，气味浓，然而又杂草甚多。三种情况均有美中不足。单从外观看，似乎第一种质量好，可从实质、药效分析不足取。何况有的供货单位不惜将细辛、茵陈之类也洗得非常干净，虽达到了无泥沙灰尘，殊不知其药的性味经洗后荡然无存，临床用药何以有效？第二、三种饮片也各有利弊。

中医治病最重视疗效，而疗效除了对疾病首先要有明确辨证诊断外，主要取决于药效。因此，炮制好全草类中药饮片毋容置疑地应以充分保持药效为宗旨。笔者拙识：全草类中药材的共同特点是质地疏松，轻泡，易于出性。不同点是对含有挥发油成分的品种应另当别论，所以中医处方对其往往脚注标明“后下”。说明在炮制芳香类全草药材过程中更应高度注意。必须严格遵煦《药典》规定，并结合自己实践经验认真操作，虽“毛毛草草”也不难炮制出质量高的饮片来。

诚然，在炮制过程中也必须掌握好一定的技术关键：首先是净选工序不可省免，需拣净杂草、杂质及不适用部分；其次是对不同品种，分别对待，切忌一概而论。根据季节不同具体把握住水处理的时间、方法；该浸的浸润，不适合浸润的则洗润，不宜洗润的即喷润。切忌水处理过久，只能恰到好处。再就是经水处理后在润的过程中也要适四时之宜；高温、霉雨季节要经常检查，及时摊开，防止堆积冲烧、沤坏、发霉。最后是及时切片，并采用适宜的多种方法及时干燥。然后）筛去灰屑，分装人库。

（收稿日期：1995-03-01）