啤酒、烧烤、小龙虾似乎成了夏天的标配，随之而来的急性胃肠炎也毫无例外的成了夏季的高发病之一。近日，谭女士与男友在路边摊吃了几串烧烤后凌晨三点半出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，便来到湖南省中医药研究院附属医院急诊科就诊。经诊断，谭女士为急性肠胃炎。

    哪些原因容易引发急性胃肠炎呢？湖南省中医药研究院附属医院主治医师满鹏先介绍，急性胃肠炎最常由细菌感染引起，病毒感染亦可诱发，以及金黄色葡萄球菌产生的毒素等均可引起本病的发生。

    " 比如吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼以及吃了嗜盐菌的螃蟹等海产品以及被金黄色葡萄球菌污染了的剩饭剩菜等。" 他说，还有一部分病人在进食生冷食物或服用对胃肠道刺激性较强的药物后出现一系列的胃肠道症状，而且该病还有一个特点就是常常出现集体发病或家庭发病的情况。

    满鹏先说，急性胃肠炎引起的全身症状较轻，胃肠道症状明显，出现轻微腹泻时可口服蒙脱石散止泻，同时注意饮食方面不要吃生冷和辛辣刺激的食物，多喝淡盐水防止脱水，并注意休息。如果出现呕吐频繁、腹部绞痛、腹泻次数一天超过十次，大便呈水样时，一定要及时就医。

   满鹏先提醒市民，预防急性胃肠炎最关键的是严格把控饮食、饮水的卫生。比如切菜用的砧板蔬菜和肉类要分开，冰箱内的食物要重新煮熟煮透再食用，饭前和如厕后都应洗手，外出就餐时一定要选择干净卫生有正规营业执照的饭店。

    此外，急诊科主任万荣文也表示，急性胃肠炎可大可小，腹泻严重者可出现脱水，电解质紊乱，甚至出现休克、肠穿孔、败血症等，因此一定要引起高度重视。

    潇湘晨报记者刘双 通讯员唐婷

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