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多吃肉也能减肥? “生酮饮食”减肥悄然兴起 专家提醒,短期内极端的节食方法不可取
来源:长沙晚报  作者:颜旭
时间:2019年05月21日  浏览:

 随着气温升高,衣衫日渐轻薄,囤积了一个冬天的肉肉们无处可藏,越来越多的爱美人士加入了减肥大军,代餐粥、代餐饼干等代餐产品,以及明星食谱啊、苹果减肥法、生酮饮食法以及碳水循环法等饮食法也是来让人眼花缭乱。还有一些广告声称月瘦10斤或者还你马甲线等诱人的标题,引得众人纷纷追捧。

    但是我们深究这些五花八门的减肥方法,都会发现,无论是代餐产品还是敷包类的产品都是通过极度的饮食控制达到巨大的热量差从而达到减少体重的目的。

湖南省中医药研究院附属医院心血管内科主任医师颜旭教授表示:控制饮食的前提要保证人体所需营养的正常摄入,而不是一味的节食。单纯节食可以使体重在短期内下降。但是,长时间节食会造成热量各和营养缺乏,机体不能维持正常新陈代谢,出现营养不良的状况,慢慢的,健康状况会变差,甚至生病。短期内极端的节食方法不可取,因为会使肌肉减少,导致基础代谢率降低。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素的摄入不足,导致免疫力低下;严格限制碳水化合物的摄入,身体则会燃烧脂肪酸而产生胴体,对肝脏或肾脏造成损害;长期摄入热量不足,会导致女性闭经,甚至影响生育能力;极端降低卡路里的摄取量,可能会导致心脏周围的脂肪增加、诱发心血管疾病;极端的节食减肥还会对肠胃造成影响,容易引起便秘;减肥极易导致压力增大、心情烦躁抑郁,从而促进脑内皮质甾酮的分泌。此外,还会导致集中力低下、难以入睡而疲惫不堪。而且长时间的节食会引发暴饮暴食,导致很多人体重反弹迅速,甚至越减越肥。

中医认为过度肥胖多为本虚标实之症。本虚以气虚为主,若兼阴阳失调,可有阳虚或气阴虚,病在脾、肾、肝、胆及心、肺,临床以脾肾气虚为主,肝胆疏泄失调亦可见。标实以膏脂、痰浊为主,常兼有水湿,亦不兼血淤、气滞者。标本虚实之间,可有侧重、错杂。

中医将肥胖体质总共分为五种类型:

胃热滞脾型。胃热则易饥,饥则纳食增加,纳食过多则伤脾,伤脾则使脾主运化的功能失常,脾运失常则水湿内停,水湿聚而成饮成痰,故久而久之,则成肥胖。故此类患者宜清胃热泻胃火,导滞而祛脂。

脾虚不运型。脾主肌肉,脾为气血生化之源。脾气健运,则身体健壮,肌肉发达。脾气虚弱,则气血生化乏源,故神疲乏力。脾虚则气血无力,气血运行无力则水饮痰湿内阻,从而出现舌胖嫩舌边有齿印,肚腹肥胖。故脾气健,水湿利,则肥胖减。

痰浊内盛型。先天形体肥胖,或父母遗传,或平素嗜食肥甘厚味,聚而生痰,使痰浊内生,痰浊内阻,从而形体臃肿肥胖。故宜燥湿化痰,理气消痞,痰湿祛则肥胖消。

脾肾阳虚型。脾为后天之本,气血生化之源,肾为先天之本,人体出生之前,先天养后天,出生之后,后天养先天,肾气充足,脾气健旺,相反,脾气虚弱,则导致肾失所养,导致脾肾虚弱。

气滞血瘀型:肝主疏泄,肝的疏泄功能正常,则气血运行通畅。反之肝气不舒,疏泄功能失常,则导致气血、水液代谢失常,停聚于组织孔窍之间,化液为饮,聚而成痰。中医素有“气行则血行,气滞则血瘀”之说。气滞和血瘀,相互作用,相互影响,互为因果。无论气滞,还是血瘀,阻于组织、孔窍之间,而发为肥胖。

减肥首要任务就是要认清体质,辨症分析,科学的进行减肥方案搭配。科学减肥,首先得有良好的心态,不要急于求成,循序渐进的改变生活习惯,从根本上改变饮食结构,养成运动的习惯,增加肌肉的含量、提高基础代谢率,也可以通过针灸、方药等多途径调节内分泌,从而达到减肥的目的。

1.合理的饮食结构

1)食物多样,谷类为主。以谷类为主的膳食模式不但可以提供充足的能量,还可以避免摄入过多的脂肪。《中国居民膳食指南》建议每天应该吃50-100克粗粮,如小米、玉米、荞麦、燕麦等。

2)足量的蔬菜和水果。《中国居民膳食指南》推荐我国成人每天吃400-500克蔬菜,100-200克水果。蔬菜、水果可以给人体提供碳水化合物、纤维素、维生素和其他重要的营养物质。

3)增加奶和乳制品的摄入。每天饮用300克奶或等量乳制品,可以为人体提供蛋白质、锌、核黄素各钙。钙对增强骨密度,预防结肠癌和高血压有帮助。

4)适量的脂肪摄入。但要注意控制烹调油量,我国城乡居民烹调用油量平均42克,而推荐量为25克。控制高脂、高热量食物,如油炸类食物的摄入。

5)多饮水,保证每天8杯水。水是生命之源,人体的代谢活动都离不开水。足量的水,可以使人体的代谢活动更为旺盛。

2.保持运动的习惯

所有的减肥百变不离其宗,大家都知道无非是:管住嘴、迈开腿。要让你的生活变得更加活跃,并不一定意味着你就要在健身房里大汗淋漓地运动。除了每天坚持30分钟的有氧运动外,还有很多的方式能帮助你加快脂肪的燃烧。比如说减少你坐着的时间,经常走动一下、少坐电梯多走楼梯、限制看电视或者上网的时间等,保持一个运动的习惯。

3.保证充足的睡眠

根据研究表明,缺乏睡眠会导致新陈代谢的减慢,还会导致体内的瘦素水平上升,而瘦素是管理食欲的一种重要激素,它的上升也就意味着你的食欲大增,然后会吃得更多,对减肥非常不利。所以,想要减肥的最好保证每天都有7-8个小时的睡眠时间



长沙晚报链接:

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